Das Sushihaus

Das Sushihaus in Regensburg am Arnulfsplatz ist schon fast eine Institution in der Domstadt. Trotz relativ guter "Running"-Konkurrenz schlägt sich der kleine aber feine Laden prächtig - schon mittags füllt sich das Restaurant zunehmend, gut daß wir schon um dreiviertel Zwölf da waren. Mir ist auch aufgefallen daß immer wieder Leute mit Tüten rausgehen - das Bestellen-zum-Mitnehmen funktioniert wohl auch ganz gut. Alleine der "Speisezettel" ohne Fotos sondern nur mit den verschiedensten Spezialitäten zum Ankreuzen zeigt daß die Zielgruppe Sushi-Kenner sind, bunte Bilder findet man hier nicht.

Was ja schon immer sehr schön aussieht ist das "Sushiboot" aus Holz mit verschiedenen Sushi-Spezialitäten in verschiedenster Ausführung - eine schöne Auswahl und Idee für einen "gemischten Sushi-Teller". Entweder für den großen Hunger oder für den Hunger zu Zweit. Passt auch gut wenn man schon eine Vorspeise (mmmmhhh leckere Misosuppe! Bzw. Gemüsespiess! Beides gleich mal "top Leistung"!) genossen hat. Es gibt auch immer günstige Mittagsangebote bereits ab 5,90 Euro - siehe "Bestellzettel".

Das Sushi hier hat wirklich höchste Qualität, das schmeckt man einfach daß hier alles 100% frisch zubereitet wird. Besonders beim Sashimi ("Sushi ohne Reis") trennt sich die Spreu vom Weizen was japanische Restaurants angeht - und hier kann das "Sushihaus" überzeugen. Übrigens: Der Ingewer auf dem Sushiboot hätte noch a bisserl mehr sein können - hat gerade so gereicht, aber ich bin mir sicher wir hätten Nachschlag bekommen :-) Alles in allem sicher das top Sushilokal in Regensburg mit zurecht nur guten Bewertungen. Guten Hunger!

sushihaus-regensburg.2on.de
Unsere Bewertung: 4,5 von 5 Sternen (frischester Fisch!)